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榴莲里的白瓤都怎么吃

2019-11-15 04:07:06来源:励志吧0次阅读

榴莲是一种经济价值非常高的热带水果,有着浓烈的异味,喜欢的人爱不释手,不喜欢的人觉得臭。榴莲的营养价值相当高,有“水果之王”的称呼,里面淡黄的果肉能吃之外,可能很多人并不知道榴莲里的白瓤也是可以食用的。那么,榴莲里的白瓤都怎么吃?下面来看看榴莲里的白瓤的吃法。材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行),其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。做法:把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢),然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。榴莲芯煲鲫鱼汤材料:榴莲芯4-5片(约 00克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜 片。鲫鱼慢火煎至两边微黄,然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗),大火煲开后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油便可。——中医认为:鲫鱼有健脾利湿,温中开胃,活血通络,温中下气的功效。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉,目的是使汤更清润而不滋腻,更符合秋日汤水的要求。用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上 0分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。是榴莲壳把慢火煲汤水 榴莲壳煲鸡榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2- 两、蜜枣2个。1、把榴莲壳取出来,切块。PS:如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了。2、老鸡和猪肉洗净、飞水。 、水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。莲被称为水果之王,这是大家早都知道的,可是榴莲用来煲汤,你喝过吗?做法很简单哦!材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行),其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。做法:把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢),然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。

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